정서적식사1 음식 섭취와 도파민: 행복감을 유발하는 뇌 보상 시스템 해부 "아, 이 맛이지!" 우리가 맛있는 음식을 한 입 베어 물었을 때 터져 나오는 감탄사, 그리고 뒤따르는 행복감. 혹은 야심한 밤, 냉장고 문을 자꾸만 열게 만드는 특정 음식에 대한 참을 수 없는 갈망. 이런 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 이 모든 감정과 행동 뒤에는 우리 뇌 속의 복잡한 '보상 시스템'과 핵심 신경전달물질인 도파민 의 활약이 숨어있답니다. 특히 달콤하고 기름진 음식은 뇌의 보상회로를 강렬하게 자극해 도파민 분비를 촉진하고, 이는 우리에게 짜릿한 행복감을 선사합니다. 하지만 이 매혹적인 시스템이 때로는 우리를 '함정'에 빠뜨려 건강을 위협하기도 하는데요. 오늘, 음식과 도파민, 그리고 우리 뇌의 보상 시스템 사이의 흥미진진한 관계를 함께 파헤쳐 보겠습니다!목차1. 행복의 열쇠? 도파민.. 2025. 6. 12. 이전 1 다음
