맛있는냄새1 냄새 하나로 식욕이 폭발하는 이유: 후각 자극과 식욕 증진의 원리 킁킁, 이 냄새는 못 참지! 길을 걷다 맡게 된 빵 굽는 고소한 냄새, 저녁 시간이 다가올 무렵 옆집에서 풍겨오는 맛있는 음식 냄새에 나도 모르게 발길을 멈추거나 군침을 삼킨 경험, 다들 한 번쯤 있으실 거예요. 단순히 '맛있는 냄새'라고만 생각했던 이 현상 뒤에는 우리 뇌와 몸을 조종하는 놀라운 과학적 원리가 숨어있다는 사실, 알고 계셨나요?"아, 배고프다"라는 생각이 들기도 전에, 코끝을 스치는 냄새 하나만으로도 강력한 식욕을 느끼는 것은 단순한 기분 탓이 아닙니다. 오늘은 냄새, 즉 후각 자극이 어떻게 우리의 식욕을 마구 샘솟게 하는지, 그 흥미로운 여정을 함께 떠나보겠습니다. 제가 오랫동안 음식과 후각의 관계를 탐구하면서 알게 된 신비로운 이야기들을 쉽고 재미있게 풀어드릴게요!목차1. 냄새, 뇌를.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음
